Préchauffe le four à 190 °C (th. 6/7).
Mélange doucement les oeufs, le lait, le sucre, le zeste dé citron et la vanille.
Fais fondre le beurre au four à micro-ondes, puis ajoute-le au mélange précédent.
Incorpore la farine et la levure chimique.
Beurre et farine un moule à madeleine, puis verse la préparation dans les empreintes. Enfourne et laisse cuire 8 min.